|
"Мы не метим в модное или, не дай Бог, пафосное заведение. Мы открыли домашний ресторан с итальянской кухней. Здесь нужно общаться, обильно закусывать и пить вино" − говорит Борис Гаськов, один из совладельцев ресторана «Дон Макарон», распахнувшего гостеприимные двери в октябре. Павел Десятов, еще один персонаж из радушной «макаронной» семьи, вторит ему: «У нас небольшое меню, зато по-домашнему большие порции.» В комплект к щедрым размерам блюд, пасту с говядиной, горгонзолой и трюфельным маслом мало кому удавалось доесть целиком, прилагается крайне теплая атмосфера – приглушенный свет многочисленных ламп и свечей, несчетное количество безделушек, которые вся команда заведения собирала по блошиным рынкам, дачным чердакам и бабушкиным сундукам, и негромкая классическая музыка в качестве звукового сопровождения. Детский уголок – еще одна гордость заведения: малышня от мала до велика с удовольствием «меняет» родителей на игрушечные кастрюльки и машинки, оставляя пап и мам наслаждаться пастой и пиццей от шеф-повара Александра Мухортова.
|