Сайт AvRestorane.RU продаётся. Заинтересован? Пиши.

Ресторан Mr. Ливанец

Адрес: Глинищевский переулок, 3
 [На карте]
Телефон: +7(495)692-99-23
Метро: Пушкинская | Чеховская
Сайт: http://www.mrlivanets.ru
Тип: Ресторан
Кухня: средиземноморская
Средний счет: 1000-1500 руб.
Время работы: 
Пн, Вт, Ср, Чт, Вс: c 12:00 до 24:00
Пт, Сб: c 12:00 до 02:00
Новый проект Эдуарда Старикова «Mr. Ливанец» – ресторан аутентичной ливанской кухни – открылся в самом центре столицы, в Глинищевском переулке: в нескольких шагах от Тверского бульвара и в пяти минутах ходьбы от Красной Площади. 
Концепция
Демократичный ресторан «Mr. Ливанец» предлагает настоящую ливанскую кухню. “Здесь мы предлагаем гостям только натуральные ингредиенты, высокое качество блюд по разумной цене, уважение к себе и к гостям для нас является приоритетом” – говорит Эдуард Стариков.
Шеф-повар
Шеф-повар ресторана Басем Заин (Basem Zain) родом из Ливана. Имеет опыт работы в ресторанах Ливана, Иордании, Сирии и ОАЭ. 
Любовь к гастрономии в Басеме пробудила бабушка, которая поделилась с внуком секреты приготовления истинных ливанских блюд. «Нигде в Москве больше не готовят такой салат «Табули», такие «Кибби», «Дауд Баша» и «Халаует», - утверждает Басем Заин. Сыр, творог, соленья, соусы и хлеб  в «Mr. Ливанец» собственного приготовления. Благодаря этому здесь удается с максимальной точностью воспроизвести настоящий вкус ливанских блюд. 
Кухня
«Mr. Ливанец» предлагает гостям испытать необычный гастрономический опыт, попробовав Маза (или Мезе). Это не одно, не два, а сразу тридцать различных блюд – от закусок до десертов, – которые подают небольшими порциями. Таким образом, гости могут совершить кулинарное путешествие и познакомиться со всей палитрой вкусов ливанской кухни. 
В меню ресторана «Mr. Ливанец» присутствует салат «Фатуш», в состав которого входят огурцы, помидоры и гренки, но при этом обыденным его не назовешь. Благодаря нетривиальной заправке – гранатовому соусу – вкус знакомых овощей раскрывается с новой стороны. А в некоторые блюда шеф-повар добавляет розовую воду, которую варят из цветов, собранных в горах Ливана. 
Одно из удивительных открытий в меню ресторана – разнообразный выбор вегетарианских блюд (около 60%): от закусок до десертов. Тем, кто воздерживается от продуктов животного происхождения, шеф-повар рекомендует попробовать «Фалафель», «Хоммус» и десерт «Катаиф». 
Впрочем, любителям мясных блюд «Mr. Ливанец» также предлагает большой выбор. Здесь представлено множество видов мяса, при этом предпочтение отдают молодой телятине, крайне популярной в кухне Ливана.
В винной карте ресторана «Mr. Ливанец»  представлено аутентичное ливанское вино. Хитом барной карты ресторана «Mr. Ливанец»  является коктейль с ливанским араком, в состав которого входят только натуральные ингредиенты, а именно -  виноград и специи (крепость варьируется от 30 до 70 градусов). 
Дизайн 
Дизайн ресторана «Mr. Ливанец» - это результат работы декоратора Игоря Сатискова из  Decode Buro. Большое лаконичное пространство ресторана разделено на несколько зон, разных по стилю, но объединенных единой атмосферой: открытая зона бара, лаунж – зона с низкими сиденьями и ресторан. 
Витражные окна и высокие потолки усиливают ощущение демократичного места в котором,  сочетаются естественные, природные материалы – дерево, металл и бетон и их натуральная цветовая гамма.
                    
Mr. ЛиванецMr. ЛиванецMr. ЛиванецMr. ЛиванецMr. ЛиванецMr. ЛиванецMr. Ливанец
Написать отзыв

★★★★
5stars
Аноним
2015-12-09 #
Мы здесь вкусно и недорого позавтракали в выходные. Очень душевно, уютно, при этом большие окна на улицу. Завтрак традиционные ливанский, достаточно сытный – 7 блюд ( их яичница, сыра, закуски) , но легкий. Кофе включен. На двоих всего 420 рублей. Для ресторана в самом центре Москвы очень хорошее предложение, я считаю.
★★★★★
5stars
Аноним
2015-11-17 #
Порекомендовал этот ресторан мой коллега. Дал только положительные отзывы, теперь и я сам по итогам визита присоединюсь к ним. Заведение мне понравилось. Удобное расположение в центре, приятная обстановка, красивый интерьер, внимательное и профессиональное обслуживание. Но главное, конечно, еда. Меню разнообразное и все очень вкусное, сытное и свежее, порции достаточно большие. Рекомендую взять сэт маза ( несколько десятков дегустационных блюд по всем категориям – закуски, горячее, десерт), тогда и из основного меню будет проще дозаказывать что-то потом. Однозначно приду еще не раз.
★★★★★
5stars
Аноним
2015-08-18 #
Это место просто поразило меня. Мы ели хумус, суп, кабис, и все это было просто восхитительно. Обслуживание было быстрым. Официанты внимательные и дружелюбные. Шеф вышел с нами пообщаться, спросил, как все понравилось. Я очень рекомендую, кто еще не пробовал ливанскую кухню, обязательно посетить это место.
★★★★★
5stars
Аноним
2015-08-12 #
Заказывал здесь кебаб из баранины, было очень вкусно. Запомнилось это заведение еще благодаря быстрому и доброжелательному обслуживанию.